Contratar es importante, pero también hay que crear un entorno y una cultura que animen a los empleados a dar lo mejor de sí mismos. Para que la gestión de los empleados sea un juego de niños, existen algunas técnicas. Tanto si dirige una empresa en un solo lugar como en cincuenta, no puede construir un gran negocio sin crear un gran equipo. Tus empleados son la cara de tu empresa, y se adaptan a la experiencia que has acumulado a lo largo de los años. Y, sobre todo, tienen el increíble poder de determinar si un cliente vuelve o no.
Unas expectativas claras son más importantes que la contratación.
¿Por qué las estrellas se convierten en miembros normales del equipo? A menudo porque no se fijan las expectativas adecuadas. Cuando estableces expectativas, proporcionas directrices que sirven para transmitirles también tu cultura. Una cultura corporativa, por decirlo en términos de gestión. Su restaurante o bar comparte unos valores comunes. Si quiere un rendimiento medio, facilíteles una lista genérica de lo que tienen que hacer y sus responsabilidades. Si quiere un rendimiento perfecto, indique claramente cómo es el éxito, qué es lo que quiere. Esta visión del éxito puede consistir en un objetivo concreto, en su función o incluso en un comportamiento modelado. Asegúrese de que las expectativas son claras, mensurables y alcanzables, y sobre todo vinculadas al éxito de su empresa. En lugar de decir "No llegues tarde", prueba con "Sabemos que nuestros clientes tienen prisa, nos preocupamos por atenderles rápidamente, así que esperamos que seas puntual y cumplas tu horario de trabajo".
Determine su cultura corporativa.
No eres una gran empresa, así que no te obligues a actuar como tal. Define una cultura corporativa que te refleje a ti y a tu imagen.
Comuníquese regularmente con su equipo.
Cuando veas algo que te encanta, díselo inmediatamente a tus empleados. "Me gustó mucho la energía con la que saludaste a esos clientes; me dijeron que volverían" Impúlselos para que se comporten de forma que sepan exactamente qué hacer a continuación. Empiece por hablar con sus empleados con regularidad. Invíteles a compartir con usted lo que consideran positivo, así como sus frustraciones. Por último, asegúrese de que sepan que es una calle de doble sentido.
Las mejores recompensas no cuestan nada.
Disponer de un sistema de bonificaciones retributivas basado en el mérito es esencial para mejorar el rendimiento. Refuerza una cultura de logro y mejora. Pero los beneficios motivacionales de una prima desaparecen rápidamente. Pregúntese: ¿Qué está haciendo hoy para que su equipo tenga ganas de volver al trabajo mañana? No pase por alto el impacto del reconocimiento y el agradecimiento. Un entorno agradecido fomenta la confianza, y los resultados de su equipo se pueden ver en la forma en que reciben a los clientes, a los que tratan con satisfacción. Una nota escrita o una carta de agradecimiento durante una reunión de personal puede tener incluso más impacto que una tarjeta regalo (aunque los pequeños obsequios puntuales también pueden hacer maravillas).
Las medidas correctoras no deben ser negativas.
A veces, los comentarios serán menos positivos. Recuerde que su objetivo es fomentar lo positivo: está intentando ayudar a alguien a mejorar su servicio y sus habilidades. Sea firme, pero espere siempre mejores resultados. Esperamos que estos secretos te ayuden a crear y mantener un equipo de ensueño.
