Popina pour vous les saisonniers

Caisse tactile saisonniers

Une chose est certaine, le marché de la restauration est vaste et varié, et il peut être parfois compliqué d’adapter votre business à un marché en pleine mutation. Pour certains, selon le lieu et l’endroit, il y’a des mois plus importants que les autres, que vous soyez situé sur la côte ou en plein coeur d’une station de sports d’hiver, vous avez plus ou moins le même objectif : RÉUSSIR VOTRE SAISON. Et pour réussir une saison, pas de secret, boulot, boulot, boulot. Et efficacité. Voilà en fin de compte, ce que propose Popina, d’être efficace.

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16 juin 2017

Construire sa Dream Team

Construire-sa-Dream-Team

Embaucher est important, mais il faut fournir un environnement et une culture qui encouragent vos employés à être au meilleur de leur forme . Pour faire de la gestion des employés un jeu d'enfant il y a quelques techniques. Que vous ayez un business dans un seul lieu ou cinquante, vous ne pouvez pas construire une grande entreprise sans la construction d'une grande équipe. C’est non seulement un besoin essentiel de bien-être: vos employés sont le visage de votre entreprise, et ils s’adaptent à votre expérience, celle que vous avez travaillé si dur pour créer. Et ils ont surtout le pouvoir incroyable de déterminer si un client revient. ​​

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14 mai 2017

Des stars dans votre restaurant.

Star

Votre restaurant connait son petit succès, et il est peut être temps de passer à la vitesse supérieure, avec un petit coup de pouce. Pourquoi ne pas inviter des « peoples » dans votre établissement. Pas besoin forcément d’avoir de relations dans le show-biz, il existe des façons d’attirer des personnalités dans votre restaurant.

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01 avril 2017

Arme fatale ! Instagram !

instacookie

Instagram. Pour beaucoup c’est une application qui sert à tuer le temps entre deux services. Mais comme on vous le répétera jamais assez, ne sous-estimez pas la puissance des réseaux sociaux. Et instagram fait partie de ces nouveaux outils indispensables aux restaurateurs.

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10 mars 2017

Focus - Ces start-up « food tech » pour les pros

foodtech

Aujourd’hui nous sommes de plus en plus nombreux à entreprendre. Popina étant elle-même une start-up implantée dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, on ne peut que s’intéresser aux autres entreprises qui oeuvrent pour révolutionner ce secteur toujours en pleine expansion, qui se réinvente à chaque nouveau concept naissant. Qui dit nouveaux concepts, dit nouveaux business models, e-reputation… le web est bel et bien présent dans nos assiettes.

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17 décembre 2016

Une caisse enregistreuse (un peu plus) verte.

Ticket de caisse

Quand je vais au restaurant, j’ai l’habitude de garder précieusement mon ticket de caisse. Ceci me permet de ne rien en faire et de le mettre méthodiquement à la poubelle quand je trie mon portefeuille les dimanches où je m’ennuie.

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12 novembre 2016