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10 consejos para impulsar su restaurante

  1. Regla de oro: el cliente es el rey. Aunque la queja de un cliente no siempre esté muy justificada y usted no esté de acuerdo, tiene que abordar la situación de tal manera que satisfaga al cliente pase lo que pase. Esto no significa aceptarlo todo, por supuesto.
  2. Debe tener: un personal amable y sonriente. Asegúrese de que cada empleado refleje siempre la mejor imagen posible del establecimiento. Esto fomentará una mejor relación con los clientes y su fidelidad.
  3. Buena publicidad. Popina, te da algunos consejos sobre cómo comunicar en las redes sociales y en la web para tu establecimiento, ¡puedes utilizarlo y es gratis!
  4. Actualice sus menús. Varíe los placeres. Los clientes tenderán a aburrirse si siempre ofrece lo mismo. Varíe en función de las estaciones, los acontecimientos o simplemente sus deseos, por supuesto sin alejarse de su concepto y tema básicos.
  5. Tenga promociones rentables. Las happy hours pueden ser diferentes de los menús de precio fijo, siempre que hayas fijado bien los precios de la cena (a menudo +25%).
  6. Pensar en expandirse. Esto puede caracterizarse por el desarrollo de la venta de comida para llevar. Hoy en día, con empresas como Foodora, Stuart, Deliveroo o Uber Eats, tienes un nuevo mercado de clientes a tu disposición y esto no requiere más trabajo ni inversión. Es una forma interesante de aumentar tu clientela y tu volumen de negocio, sin tener que sufrir por la imagen negativa que podría reflejar.
  7. Un sistema de caja adecuado y de alto rendimiento que le permitirá gestionar todo lo relacionado con su establecimiento. Esto simplifica la gestión diaria del restaurante, reduce la carga de trabajo y puede mejorar su imagen. Adoptar una caja registradora táctil basada en iPad como Popina significa adoptar una herramienta tecnológica adaptada, de alto rendimiento y con una imagen innovadora. Es una situación en la que todos ganan.
  8. Informe sobre su negocio cada semana en las siguientes áreas: Empleados, existencias, cifras, previsiones, frecuentación... esto le permitirá evaluar su facturación de forma óptima y sabrá mejor cómo llevar el bar para ser aún más eficiente a todos los niveles.
    Vigile sus cuentas. Con la caja registradora táctil Popina, la gestión de sus estadísticas es un juego de niños y se realiza en unos pocos clics.
  9. Ahorre dinero: Ahorre dinero siempre que pueda. No escatime en la calidad de sus productos ni en los materiales que ofrece a sus clientes. Pero evita derrochar agua, comida y electricidad. Tendrás una imagen más ecológica, más implicada y verás los beneficios en tu cartera.

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