Popina's nieuwe HACCP Hygiëne service is een revolutie voor uw PMS in de horeca.
Werk je in een horecagelegenheid (cafés, hotels, restaurants)? Dan weet je waarschijnlijk dat het Sanitair Controleplan verplicht is. Het beschrijft de maatregelen die uw bedrijf neemt om de hygiëne en gezondheidsveiligheid van uw producten te garanderen. Maar het toepassen en controleren ervan kan een vervelend en tijdrovend proces zijn voor u als professional in de sector.
Goed nieuws: de nieuwe Popina-service vereenvoudigt uw Sanitair Controleplan! Onze Hygiëne HACCP-toepassing digitaliseert uw procedures en bespaart u tijd.
Een nieuwe service voor een gedematerialiseerd PMS
Vergeet archiefkasten, documenten en papieren archieven; onze nieuwe service is ontworpen om te voldoen aan de vereisten van het gezondheidscontroleplan, zonder u te belasten.
Informatie is gecentraliseerd, wat het uitwisselen van informatie in het geval van een gezondheidsinspectie vereenvoudigt.
Van het beheren van desinfectieschema's tot het afdrukken van houdbaarheidslabels en het bewaken van voedseltemperaturen: ontdek de functies van onze Hygiene HACCP by Popina service.
Gegevensopslag
Voer al uw Hygiène HACCP-registraties uit vanaf uw Popina data-invoerterminal, in aangesloten of losgekoppelde modus!
Met Hygiène HACCP worden documenten en archieven opgeslagen en beveiligd: leveringsnota's, analyses, interventies van dienstverleners... u hebt snel toegang tot al uw documenten.
Traceerbaarheid van product en productie
Het is nu eenvoudig om je voedsel van producent tot consument te traceren en de kwaliteit ervan te garanderen. Met onze nieuwe Hygiëne HACCP-service kun je alles fotograferen en etiketten afdrukken.
Een eenvoudige, aantrekkelijke en ergonomische interface
De Hygiène HACCP-toepassing is een aantrekkelijk, gebruiksvriendelijk en ergonomisch platform. Het is een tool die kan worden aangepast aan alle cateringbedrijven, ontworpen om ute helpen bij uw dagelijkse werk, informatie te centraliseren en snel de documenten te vinden die u nodig hebt in het geval van een waarschuwing of gezondheidsinspectie.
Voor wie is het?
Alle CHR-etablissementen (cafés, hotels en restaurants), ongeacht hun grootte of activiteit.
Hoe werkt het?
Het principe is eenvoudig! Alles is aanwezig om je te helpen bij het opstarten en monitoren van je Health Management Plan.
Vanaf de Popina-ingang kunt u in realtime de uitgevoerde of uit te voeren acties controleren:
- Temperatuurmetingen van apparatuur (koelcellen, vitrines, vaatwassers, enz.) met handmatige of automatische registratie
- Temperatuurmetingen van ontvangen goederen, bij directe aankoop, of opgeslagen
- Productiebewaking
- Reinigingsacties
- Afdrukken van primaire/secundaire BBD, vorst/dooi etiketten, enz.
Dit bespaart een aanzienlijke hoeveelheid tijd als je kijkt naar alle verplichtingen die CHR-instellingen hebben.
