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Le nouveau service Popina, Hygiène HACCP, révolutionne votre PMS en CHR

Vous travaillez dans un établissement de CHR (cafés, hôtels, restaurants) ? Vous savez sans doute que le Plan de Maîtrise Sanitaire est obligatoire. Il décrit les mesures prises par votre établissement pour assurer l’hygiène et la sécurité sanitaire de vos productions. Seulement son application et son suivi peuvent s’avérer fastidieux et chronophage pour vous, professionnel du secteur.

Bonne nouvelle : le nouveau service Popina, va simplifier votre Plan de Maîtrise Sanitaire ! Notre application Hygiène HACCP digitalise ses procédures et vous fait gagner du temps.

Un nouveau service pour un PMS dématérialisée

Oubliez les classeurs, les documents et les archives papier ; notre nouveau service est pensé pour répondre aux mesures du Plan de Maîtrise Sanitaire, sans vous encombrer.
Les informations sont centralisées, les échanges en cas de contrôle sanitaire sont simplifiés.

Allant de la gestion des plannings de désinfection, jusqu’à l’impression des étiquettes de DLC, en passant par le suivi de la température des aliments ; découvrez les fonctionnalités de notre service Hygiène HACCP by Popina.

Stockage de données

Réalisez tous vos enregistrements Hygiène HACCP depuis votre terminal de saisie Popina, en mode connecté ou déconnecté !
Avec Hygiène HACCP, documents et archives sont sauvegardés et en sécurité : Bons de livraisons, analyses, interventions des prestataires… vous pourrez accéder à tous vos documents, rapidement.

Traçabilité des produits et de la production

Il est désormais facile de retracer le cheminement de vos denrées alimentaires, du producteur au consommateur et garantir leur qualité. Les fonctionnalités de notre nouveau service Hygiène HACCP permettent de tout prendre en photos et d’imprimer des étiquettes.

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Une interface facile, esthétique et ergonomique

L’application Hygiène HACCP est une plateforme esthétique, facile d’utilisation et ergonomique. Un outil qui s’adapte à tous les établissements CHR, adapté pourvous suivre dans votre quotidien, centraliser les informations et retrouver rapidement les documents nécessaires en cas d’alerte ou de contrôle sanitaire.

Pour qui ?

Tous les établissements CHR (cafés, hôtels et restaurants) quelle que soit leur taille ou leur activité.

Comment ça marche ?

Concrètement, le principe est simple ! Tout est prévu pour vous aider dans le démarrage et le suivi de votre Plan de Maîtrise Sanitaire.

Depuis le terminal de saisie Popina, vous pourrez suivre en temps réel les actions effectuées ou à faire :

– Relevé de température des équipements (chambres froides, vitrines, lave-vaisselle, etc.) avec enregistrement manuel ou automatisé
– Relevé de température des marchandises à réception, lors d’un achat direct, ou stockées
– Suivi de production
– Actions de nettoyage
– Impression d’étiquettes DLC primaires / secondaires, congélations / décongélations, etc.

Un gain de temps non négligeable quand on connaît toutes les obligations qui incombent aux établissements de CHR.