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Desde el principio, las cajas registradoras Popina han sido diseñadas para facilitar la vida a los profesionales, ofreciéndoles un sinfín de herramientas para ayudarles en sus actividades comerciales diarias.

Se puede añadir una amplia gama de opciones a la oferta principal e integrarse fácilmente con la caja registradora Popina iPad/Android.

La solución "Click & Collect":

Esta solución permite a los clientes hacer pedidos en línea y recogerlos en el establecimiento. Los pedidos se realizan a través del sitio web del establecimiento o en un sitio web especialmente creado para la venta de comida para llevar.

La toma de pedidos en línea está integrada con la caja registradora Popina. La caja contará con una pestaña específica para Click & Collect, lo que permite seguir y gestionar fácilmente este tipo de pedidos.

¿Cuáles son las ventajas? Esta opción desarrolla una nueva base de clientes y facilita la recepción y el pago de los pedidos.

La solución de fidelización :

Popina está integrada con el sistema de fidelización Qoodos. Gracias a esta aplicación, los minoristas disponen de una base de datos de clientes siempre actualizada, pueden crear campañas de comunicación (correos electrónicos, boletines informativos, etc.) y gestionar de manera autónoma los premios de fidelidad. En el punto de pago, pueden escanear la tarjeta de fidelidad del cliente - ya sea física o digital mediante un código QR - y las recompensas se reflejan directamente en el software de la caja.

¿Cuáles son las ventajas? Este sistema mantiene su negocio en marcha, le ayuda a fidelizar a sus clientes y le garantiza una clientela fija.

Gestión desmaterializada de la higiene con la solución Hygiène Expert HACCP

La formación en higiene alimentaria APPCC es obligatoria desde el 1 de octubre de 2012. Las empresas de hostelería deben gestionar y organizar sus actividades de restauración de acuerdo con la normativa de higiene.
Se trata de una gestión que requiere mucho tiempo, pero gracias a la aplicación Hygiène Expert HACCP, puede realizarse de forma rápida y sencilla. Ofrecemos un paquete adaptado a cada necesidad, con un completo programa informático de control sanitario digital y reglamentado, con recordatorios de las tareas que hay que realizar.

Esta herramienta es independiente de nuestro software de caja registradora, pero sigue siendo un activo importante para su establecimiento.

¿Las ventajas? Esta opción acaba con el papel y simplifica su trabajo diario. ¿Listo para revolucionar su plan de gestión sanitaria?

Propinas digitales:

Desde hace poco, las propinas están exentas de impuestos, y la buena noticia es que ahora los comercios pueden recibirlas mediante tarjeta bancaria. Gracias a la integración directa con el terminal de pago, es posible sugerir a los clientes que dejen propina al abonar la cuenta. Las opciones de propina son totalmente personalizables, y cada empleado puede acceder al seguimiento de las mismas.

¿Las ventajas? Puedes ganar más del 50% en propinas de media cada mes.

Hotel PMS con Octorate

Para los hoteles, existe una herramienta todo en uno y fácil de usar que permite gestionar, optimizar y automatizar todas sus reservas de habitaciones y servicios. Todo está diseñado para que la gestión sea una experiencia sencilla y sin complicaciones. Además, está integrada con la caja registradora Popina.

¿Cuáles son las ventajas? El PMS para hoteles simplifica todos los procesos y ahorra tiempo.

Reparto de comida a domicilio con Uber Eats

Las entregas de comida a domicilio son muy populares, por lo que Popina ofrece integración con Uber Eats. En el software de caja hay una pestaña dedicada a las entregas, lo que proporciona una mayor visibilidad y permite distinguir entre cada tipo de pedido.

¿Cuáles son las ventajas? La entrega le permite diversificar y llegar a nuevos clientes.

Como puede ver, Popina es más que una simple caja registradora: ¡se puede adaptar y personalizar para satisfacer sus necesidades! Así que si está interesado en alguna de nuestras integraciones, o si desea más información, póngase en contacto con nuestro equipo de ventas, que estará encantado de responder a sus preguntas.

Mucha gente se siente incómoda con el mundo digital… y es fácil entender por qué. Cuando los hábitos de venta, distribución y consumo siguen basándose en el papel, no resulta sencillo dar el salto a una dimensión totalmente diferente.
Sin embargo, todos aquellos que han confiado en nosotros y se han atrevido a digitalizarse de la mano de POPINA ¡son hoy nuestros mejores embajadores!

Todos sabemos que la tecnología digital desempeña un papel cada vez más importante en nuestras vidas. Afectadas por la crisis COVID 19 y los sucesivos confinamientos, las pequeñas y medianas empresas han tenido que explorar nuevas formas de trabajar, vender y distribuir sus productos. El número de sitios web de comercio electrónico creados se ha disparado en los últimos tres años, para ayudar a las empresas a sobrevivir a las nuevas limitaciones.

¿Por qué digitalizarse?

Mantenerse al día y digitalizar su negocio le permitirá evolucionar con éxito, enfrentarse a la competencia y satisfacer a sus clientes, cuyas necesidades han cambiado.
Reducir el consumo de papel y otros soportes forma parte de un enfoque ecológico para proteger el planeta. Digitalizarse es, además, un primer paso hacia la responsabilidad social empresarial.
Digitalizarse también implica crear una base de datos de clientes con información relevante sobre cada uno de ellos. Gracias a estos datos, podrá segmentar su clientela y ofrecer promociones personalizadas, una estrategia ideal para fidelizar a sus clientes .

Más concretamente, el papel no resiste el desgaste del tiempo y los accidentes de la vida cotidiana: incendios, daños por agua, robos... En cuestión de minutos, se puede perder información crucial que habría estado protegida y almacenada en formato digital (datos que se pueden consultar desde cualquier ordenador: sin la limitación física de ir a la oficina, por ejemplo).

Soluciones digitales de Popina

1 - Pago en el iPad/Android con Popina

Las cajas de pago digitales existen desde hace años, y no siempre es fácil orientarse entre la gran variedad de productos disponibles. Algunas son complicadas de instalar, se averían con frecuencia y el servicio técnico puede ser difícil de contactar… en resumen, ¡la calidad no siempre está garantizada!
Las cajas iPad/Android se presentan como una opción fiable para digitalizar su negocio, y Popina lo demuestra. Creada hace 8 años, se trata de una aplicación para tabletas que funciona como caja registradora. Solo necesita descargar la aplicación en su tablet, realizar unas pocas conexiones y configurar la aplicación: ¡en cuestión de minutos estará lista para usar!
Con Popina, cambiar de caja registradora es muy sencillo. Podrá familiarizarse rápidamente con la herramienta gracias a un periodo de prueba y formación, ganando confianza desde el primer momento.

2 - Backoffice y contabilidad digital con Popina

El concepto Popina no se limita a una simple caja registradora. También puede digitalizar su caja y su contabilidad, gracias a un back office que le permite exportar sus cuentas de forma muy sencilla para transmitirlas a su contable. Nuestra herramienta procesa y registra todos sus datos en un formato claro y detallado. Podrá buscar eventos pasados y hacer comparaciones de una fecha a otra muy fácilmente, sin tener que buscar durante horas entre todo ese papeleo.
También puede instalar nuestra aplicación, que le permite supervisar sus cifras en directo y a distancia desde su smartphone.

3 - Fidelización digital con Popina

La fidelización es crucial para mantener una clientela fija. Sin embargo, hacer un seguimiento de sus clientes y crear una base de datos puede llevarle mucho tiempo, especialmente si tiene un programa de fidelización en papel.
Nuestra herramienta Qoodos será su mejor aliada para fidelizar a sus clientes. Vinculada a la caja Popina, todo puede desmaterializarse, y podrá gestionar su base de datos de manera sencilla y eficiente. Tendrá acceso a las cajas y a los datos de cada cliente registrado. Con esta solución, podrá personalizar fácilmente sus campañas de fidelización y recompensas para su propio establecimiento.

4 - Gestión digital de la higiene en la hostelería con Popina

Finalmente, un último punto clave: en Popina, podemos hacerle la vida más fácil con Hygiène Expert HACCP. Se trata de un sistema digital que le permite supervisar diariamente su plan de control sanitario:

• Edición de etiquetas CSD
• Control de la limpieza y la desinfección
• Lecturas de temperatura del producto
• Notificaciones de tareas
• Plan de asistencia

Esta solución sencilla y fácil de usar le ahorrará tiempo, acabará con todo el papeleo y clarificará su plan obligatorio de gestión sanitaria.

En Popina, sabemos que la transición a lo digital es un paso desalentador, pero esencial para el crecimiento de tu negocio. Por eso hemos reunido una serie de herramientas accesibles para facilitarte el día a día, incluso cuando eres digital. ¿Quiere probarlas? ¡Pónganos a prueba!

Porque tiene un impacto directo en sus ventas, y puede parecer lenta y complicada de establecer, la fidelización de clientes es una herramienta de marketing clave para su empresa. Nuestra solución digital permite animar, personalizar, intercambiar y fidelizar a sus clientes de forma rápida y eficaz.

¿Por qué fidelizar a los clientes?

Si desea que su empresa perdure, es fundamental que valore a sus clientes. Un cliente que se siente apreciado tiene más probabilidades de volver a su establecimiento.
Para ello, es importante establecer un sistema de fidelización y crear una base de datos de clientes. Esta base le permitirá mantenerse en contacto con sus clientes fieles y agradecerles su lealtad.
Gracias a nuestras diversas opciones, podrá adaptar su programa de fidelización a sus necesidades: ofreciendo descuentos o productos según el número de puntos acumulados o compras realizadas, o diferenciándose de la competencia mediante ofertas especiales.
La fidelización es una potente herramienta de marketing que contribuye a mantener la satisfacción de los clientes y a generar ventas más constantes.

Cómo fidelizar con nuestro servicio POPFID by Qoodos

Popina le ofrece un servicio de gestión de clientes mediante un sencillo sistema automático de base de datos. Esta solución de marketing la proporciona la aplicación Qoodos y se vincula automáticamente a su caja registradora.
Puede controlar fácilmente su fidelidad durante el servicio, y también gestionar sus campañas en el back office de Qoodos.

Gestione su cartera de clientes con la aplicación Qoodos

Qoodos es la aplicación ideal para quienes desean desarrollar sus herramientas de marketing y mantener el contacto con sus clientes después de una compra o una visita a su tienda o sitio web. Tiendas, restaurantes, hoteles… cada tipo de negocio puede implementar una estrategia de marketing eficaz y personalizada.
Nuestra aplicación convierte la gestión de su sistema de fidelización en algo muy sencillo. Se crea automáticamente una base de datos a medida que se adquieren nuevos clientes, recopilando su información personal (datos de contacto, historial de compras, hábitos).
Con Qoodos, definir su estrategia de CRM es rápido y fácil. Las herramientas de la aplicación le permiten personalizar el contenido de sus campañas de fidelización y consultar estadísticas vinculadas a su estrategia. Así, podrá desplegar más rápidamente sus acciones de comunicación y mantener una interacción efectiva con sus clientes.

Cómo utilizar el sistema de fidelización de Qoodos

Para utilizar e implantar la aplicación Qoodos, debe definir previamente su oferta de fidelización.

Medios de suscripción para fidelizar a los clientes :

• Tarjeta de fidelidad: tarjeta física para escanear
• Código QR que debe mostrarse en el establecimiento para registrarse a través de una página web
• Tableta con Qoodos Business: una tableta disponible para inscribirse directamente en la escuela
• Cuenta de fidelidad Qoodos: en la aplicación Qoodos con un código QR para presentar en la caja.
• Cartera: cartera digital para tarjetas de fidelidad

El programa de fidelidad :

• Acumulación de puntos: después de acumular un determinado número de puntos, éstos se convierten en un vale para un producto o en un vale de descuento.
• Cashback: en cada caja, los clientes acumulan un porcentaje de sus compras en determinados productos. Esta acumulación genera un descuento.

Medios de comunicación

Para promocionar su programa de fidelización entre sus clientes, cuenta con diversas herramientas de comunicación. Totalmente personalizables, podrá gestionar sus campañas directamente desde el Back-Office de Qoodos.

• Correo electrónico de bienvenida (afiliación de clientes)
• Correo electrónico de inactividad
• Correo electrónico de cumpleaños
• Parte superior e inferior de la página (para información estándar de correo electrónico)
• Newsletter para presentar los productos o novedades del mes
• Correo electrónico personalizado para una ocasión especial (limitado a uno al mes)
• Carteles/visuales de comunicación
• SMS manual o automático

Digitalícese con la solución de caja de Qoodos

La experiencia de pago es sencilla: se escanean los códigos QR de los clientes o se les localiza mediante un número de teléfono o un correo electrónico. Los puntos y descuentos aparecen en la caja.

Las ventajas de Qoodos: si se olvida de introducir un número de fidelidad en una caja, puede introducirlo manualmente en cualquier momento desde el espacio web habilitado. Además, los consumidores que ya se hayan registrado en Qoodos tendrán sus perfiles guardados, por lo que podrán ser localizados fácilmente si pagan en otro establecimiento a través de una caja Popina. Para que Qoodos funcione correctamente, la caja Popina debe estar conectada a una red de Internet.

Aprovéchese de una potente API para integrar fácilmente su programa de fidelización, solicite una demostración ahora y comience la aventura Qoodos.

El nuevo servicio de higiene HACCP de Popina revoluciona su PMS en el sector hostelero

¿Trabaja en un establecimiento de restauración (cafeterías, hoteles, restaurantes)? Probablemente sepa que el Plan de Control Sanitario es obligatorio. En él se describen las medidas adoptadas por su establecimiento para garantizar la higiene y la seguridad sanitaria de sus productos. Pero aplicarlo y controlarlo puede ser un proceso tedioso y laborioso para usted como profesional del sector.

Buenas noticias: ¡el nuevo servicio Popina simplificará su Plan de Control Sanitario! Nuestra aplicación APPCC Higiene digitaliza sus procedimientos y le ahorra tiempo.

Un nuevo servicio para un PMS desmaterializado

Olvídese de archivadores, documentos y archivos en papel; nuestro nuevo servicio está diseñado para cumplir los requisitos del Plan de Control Sanitario, sin agobiarle.
La información está centralizada, lo que simplifica los intercambios en caso de inspección sanitaria.

Desde la gestión de los programas de desinfección hasta la impresión de etiquetas de consumo preferente y el control de las temperaturas de los alimentos, descubra las funciones de nuestro servicio HACCP Higiene by Popina.

Almacenamiento de datos

Realice todos sus registros Hygiène HACCP desde su terminal de entrada de datos Popina, ¡en modo conectado o desconectado!
Con Hygiène HACCP, los documentos y archivos están guardados y seguros: albaranes, análisis, intervenciones de proveedores de servicios... puede acceder rápidamente a todos sus documentos.

Trazabilidad del producto y de la producción

Ahora es fácil seguir el rastro de sus alimentos desde el productor hasta el consumidor y garantizar su calidad. Nuestro nuevo servicio Higiene APPCC le permite hacer fotos de todo e imprimir etiquetas.

Quiero probar Popina gratis

Una interfaz fácil, atractiva y ergonómica

La aplicación Hygiène HACCP es una plataforma atractiva, fácil de usar y ergonómica. Es una herramienta adaptable a todos los establecimientos de restauración, diseñada paraayudarle en su trabajo diario, centralizar la información y encontrar rápidamente los documentos que necesita en caso de alerta o inspección sanitaria.

¿A quién va dirigido?

Todos los establecimientos CHR (cafés, hoteles y restaurantes), independientemente de su tamaño o actividad.

¿Cómo funciona?

El principio es sencillo. Se proporciona todo lo necesario para ayudarle a poner en marcha y supervisar su Plan de Gestión Sanitaria.

Desde el terminal de entrada Popina, puede supervisar en tiempo real las acciones realizadas o por realizar:

- Lecturas de temperatura de los equipos (cámaras frigoríficas, vitrinas, lavavajillas, etc.) con registro manual o automatizado
- Lecturas de temperatura de las mercancías recibidas, cuando se compran directamente, o almacenadas
- Seguimiento de la producción
- Acciones de limpieza
- Impresión de BBD primarias/secundarias, etiquetas de congelación/descongelación, etc.

Esto supone un ahorro de tiempo considerable si se tienen en cuenta todas las obligaciones que incumben a los establecimientos CHR.

1. Regla de oro: el cliente es el rey. Aunque la queja de un cliente no siempre esté muy justificada y usted no esté de acuerdo, tiene que gestionar la situación de forma que satisfaga al cliente pase lo que pase. Esto no significa aceptarlo todo, por supuesto.
2. Debe tener: un personal amable y sonriente. Asegúrese de que todos los empleados reflejen siempre la mejor imagen posible del establecimiento. Esto fomentará una mejor relación con los clientes y su fidelidad.
3. Buena publicidad. Popina te da algunos consejos para comunicar en las redes sociales y en la web para tu establecimiento, ¡que puedes utilizar gratuitamente!
4. Actualice sus menús. Ofrezca variedad. Los clientes se aburren si siempre encuentran lo mismo. Adapte sus propuestas según la temporada, los eventos o incluso sus propias ideas, siempre manteniendo el concepto y la esencia de su establecimiento.
5. Tenga promociones rentables. Las happy hours pueden ser diferentes de los menús de precio fijo, siempre que hayas fijado bien los precios para las cenas (a menudo +25%).
6. Piense en expandirse. Esto puede implicar desarrollar la venta de comida para llevar. Hoy en día, con plataformas como Foodora, Stuart, Deliveroo o Uber Eats, dispone de un nuevo mercado de clientes, sin necesidad de realizar trabajo adicional ni invertir más. Es una excelente manera de aumentar su base de clientes y su facturación, sin correr el riesgo de afectar negativamente la imagen de su negocio.
7. Un TPV a medida y de alto rendimiento que le permite gestionar todos los aspectos de su establecimiento. Facilita el día a día del restaurante, reduce la carga de trabajo y puede mejorar su imagen. Al adoptar una caja táctil para iPad/Android como Popina, estará incorporando una herramienta tecnológica de alto rendimiento con una imagen moderna e innovadora. Todos salen ganando.
8. Elabora semanalmente un informe sobre tu negocio que incluya aspectos como empleados, existencias, cifras, previsiones, afluencia, entre otros. Esto le permitirá realizar un análisis completo de su volumen de negocio y obtener una visión más clara de cómo orientar su empresa para mejorar su funcionamiento en todos los niveles.
   Controle sus cuentas fácilmente. Con Popina, la gestión de sus estadísticas es sencilla y está a solo unos clics de distancia.
9. Ahorre dinero: hágalo siempre que pueda. No escatime en la calidad de sus productos ni en los materiales que ofrece a sus clientes, pero evite desperdiciar agua, comida o electricidad. Así proyectará una imagen más responsable y respetuosa con el medio ambiente, y también notará los beneficios en su bolsillo.

Instagram. Para muchos, es una aplicación utilizada para matar el tiempo entre dos servicios. Pero como nunca insistiremos lo suficiente, no subestimes el poder de las redes sociales. E Instagram es una de esas nuevas herramientas indispensables para los restauradores.

Visibilidad, visibilidad y visibilidad

Por si no sabes lo que es, Instagram es una red social móvil con un principio sencillo: comparte tus fotos y dale a me gusta a las de los demás. Hasta aquí, todo bien. Puedes añadir los hashtags y lugares que quieras.

¿Por qué Instagram? Porque primero comemos con los ojos. Para ti es una oportunidad evidente: compartir tus mejores platos con los hashtags adecuados en esta red social puede ser un excelente trampolín. Y sí, la visibilidad es lo que realmente importa.

Encuentra a tu público. Con fotos tentadoras y los hashtags adecuados (nombre de tu restaurante, ciudad, barrio, receta, foto del día, evento, etc.) y la ubicación correcta, seguro que das en el clavo y consigues audiencia rápidamente. Instagram tiene una enorme comunidad de adictos a la comida. Es uno de los 3 mayores intereses de Instagram.

Paso a paso

Empiece paso a paso. En primer lugar, abre tu cuenta. Encontrarás rápidamente la aplicación en las distintas tiendas de tu sistema operativo móvil, ya sea Android o Apple. A continuación, elige un nombre de usuario (el nombre de tu restaurante, etc.) y una contraseña, y ya está. Rellena una biografía breve pero concisa y un enlace a tu sitio web, si tienes, o a tu página de Facebook. Primera foto, primeros seguidores. No conseguirás 1.000 seguidores el primer día. Pero lo que cuenta es tu presencia. Apuesta por fotos de calidad que hagan que la gente quiera verte. Podrás hacer todos los retoques que necesites para embellecer tu toma utilizando los filtros y las herramientas de Instagram disponibles en la aplicación. Utiliza hashtags sencillos y precisos y déjalo estar.

¡Y ya está!

Para aumentar tu popularidad y aparecer en los diarios de otros usuarios, puedes seguir a los "influencers" de Instagram en el ámbito que te interese. En este caso, la comida. Cuentas de chefs con estrellas Michelin, restaurantes de alto nivel, cocinas y recetas especiales... todo vale. Es más, para aumentar tus posibilidades de conseguir likes, dale a me gusta a páginas ajenas, a contenidos de otras personas y comparte tus fotos con regularidad. Si quieres aumentar tu perfil más rápidamente, o si las cosas no van lo suficientemente rápido para ti, puedes patrocinar tus publicaciones. Pero recuerda, cuanto más utilices la red, con o sin patrocinio, más útil y beneficiosa te resultará para promocionar tu establecimiento. Y eso no tiene precio.

Su restaurante está cosechando un pequeño éxito y puede que haya llegado el momento de dar un paso adelante, con un poco de ayuda. ¿Por qué no invita a algunos famosos a su establecimiento? No hace falta que tenga contactos en el mundo del espectáculo: hay formas de atraer a famosos a su restaurante.

Sí, ¿pero quién?

Para empezar, tienes que decidir a quién quieres ver. Hay estrellas y estrellas, aunque toda comunicación es buena comunicación, y dependiendo de tu posición necesitas saber quién es más probable que venga. Si tu establecimiento no es muy conocido o no está necesariamente muy concurrido, no habrá mucha gente, pero no hay un patrón predefinido, así que aún tienes una oportunidad.

¿Cómo se hace?

Invítalos! Si quieres aumentar las posibilidades de que una estrella visite tu establecimiento, ¡invítala! Para ello, puedes ponerte en contacto con agencias especializadas.
Envía una bonita tarjeta de invitación y espera su respuesta. Incluye un resumen de tu menú y de tu evento, y ofrece una buena botella de vino. Es una inversión, pero un truco publicitario como este puede tener un impacto muy positivo en tu clientela. Una aparición puede generar un efecto de boca a boca muy potente. La información se difundirá rápidamente y, gracias a las redes sociales, todo puede seguirse en directo. Por eso, deberás cuidar muy bien a esta celebridad y asegurarte de que quiera regresar por su propio pie.

Historia de éxito

Si recibes buenas críticas, de tu comida, tu ambiente o tu establecimiento en general, es posible que las « estrellas » visiten tu establecimiento sin invitación. Y luego está el mismo concepto.
Una estrella lleva a otra, así que lo más difícil es ver una, y luego viene todo. No pierdas la oportunidad y comunica todo lo posible sobre el evento, fotos, redes, en definitiva, sé lo más visible posible. Lo único que esperamos es que los clientes acudan en masa a tu establecimiento y éste gane en popularidad.

El objetivo principal de la caja Popina es proporcionar la herramienta tecnológica ideal para que los profesionales tengan éxito y se establezcan en este mercado tan competitivo.

"David contra Goliat

Como usted sabe mejor que nadie, la competencia en este mercado es feroz debido a la presencia de grandes cadenas de restauración y comida rápida, esos gigantes que parecen no dejar espacio para las pequeñas empresas. En otras palabras, es un poco como David contra Goliat.
Pero si estos gigantes han logrado dominar el mercado, no es porque sean más listos o más rápidos que usted, sino gracias a su tamaño y a sus presupuestos casi infinitos, que les permiten acceder a las tecnologías necesarias para triunfar. Como pequeño restaurador, usted no tiene por qué contar con esos recursos para competir.

"...y David sacó su honda."

Ahí es donde Popina cambia las reglas del juego. Al revolucionar la caja registradora, Popina ha revolucionado el mercado para que hoy usted pueda dejar su huella. Al ofrecer acceso a una caja registradora de nueva generación, Popina proporciona el arma que les faltaba a las pequeñas y medianas empresas para combatir a estos gigantes del mercado.

"Y la paz perduró..."

Hay que trabajar muy duro para construir una empresa que dé servicio a miles de usuarios cada día, tanto a pequeñas como a medianas empresas. También es muy satisfactorio poder reinventarnos constantemente para alcanzar el éxito.
Popina fue diseñada pensando en los profesionales, y estamos comprometidos con nuestra misión: seguir ofreciendo a las pymes del sector hostelero herramientas tecnológicas de alto rendimiento y apoyar a nuestros usuarios en su desarrollo, impulsando su negocio y facilitándoles la vida.

Mantenga un blog para su restaurante.

Si hace un mes te contábamos cómo crear una página web para tu restaurante, hoy te hablamos de algo parecido y diferente a la vez.
¡En el competitivo mundo de la restauración, un blog puede marcar la diferencia! Cómo crear y gestionar el blog de tu restaurante: instrucciones para restauradores en contacto. ¿Cómo hacerlo? ¿Sobre qué escribir? ¿De qué herramientas dispone? Este artículo analiza la cuestión para ayudarte a ver las cosas más claras. Y entonces pensarás: ¿para qué tener un blog?

¿Cuáles son las ventajas de un blog para su empresa?

Un blog de empresa tiene varias ventajas: mejora considerablemente la optimización para los motores de búsqueda (SEO) de su sitio web y de su restaurante, gracias a contenidos regulares optimizados para las palabras clave que le interesan. Le permite reducir sus costes publicitarios de forma natural. Fideliza a sus lectores y le ayuda a convertirlos en clientes habituales. Le permite comunicar eficazmente sobre su identidad, su equipo, sus productores, sus ofertas permanentes o temporales, su Chef, etc. Le ayuda a ampliar su cartera de clientes recopilando los correos electrónicos de algunos de sus visitantes (para enviar boletines informativos, por ejemplo). Es el relevo ideal para sus cuentas sociales (Facebook o Instagram, por ejemplo).

¿Cómo crea su blog?

Puedes utilizar WordPress, una plataforma de blogs gratuita y repleta de funciones. Si ya tienes un sitio web para tu restaurante, es fácil "enganchar" tu blog a él y añadir tus últimos artículos al menú de navegación. Existen otras soluciones, como Tumblr u Overblog, pero tendrás mucho menos impacto en términos de referencias y ventas, ya que tu blog estará alojado en una plataforma de terceros. ¿Qué tipo de temas puedes tratar en el blog de tu restaurante? Como norma general, un blog nunca debe ser 100% promocional. Por ejemplo, de cada 10 artículos publicados, sólo 1 ó 2 deben estar dedicados a la publicidad (nuevo menú, oferta especial, evento, etc.).

Temas interesantes:

Entre bastidores del restaurante: muestra lo que ocurre detrás de las cocinas, las compras de tu chef en el mercado, los encuentros con los productores, la vida en el restaurante o la presentación del equipo. Incluso puedes hablar de tu reciente paso por la caja Popina, por ejemplo. Recetas: a los internautas les encantan las recetas sencillas o las técnicas de cocina que puedan reproducir en casa. Es la ocasión perfecta para mostrar tus mejores platos y compartir tu experiencia. Retratos y presentación de productores o productos: según la temporada, las llegadas o el espíritu de tu menú, piensa en presentar a tus productores, bodegueros o incluso un ingrediente específico cuando lo incorpores a la carta. Anuncio de eventos o veladas especiales: noches temáticas, comidas de Navidad, brunch de Año Nuevo… Tu blog es el medio ideal para anunciarlos, además de tus redes sociales. Compartir artículos de prensa o contenido web que mencionen o valoren tu restaurante. Concursos o encuestas: organiza, por ejemplo, un concurso de fotografía o de dibujo, o recoge la opinión de tus clientes sobre los próximos menús que podrían aparecer en la carta. La clave está en ponerte en la piel de tus clientes, basándote en lo que sabes de ellos y en la identidad de tu restaurante. ¿Qué les gusta comer? ¿Les interesan los productos frescos, el buen vino, el entretenimiento, la gastronomía… o incluso su noche de pizza y fútbol?

« Síndrome de la hoja en blanco »

Quizá pienses: “Pero si yo no sé escribir, ¿qué voy a contar?”. No te preocupes: un blog no se compone únicamente de contenido escrito. Puedes variar los formatos: vídeos, pódcasts, fotografías, publicaciones insertadas desde redes sociales, etc. El vídeo, en particular, funciona muy bien hoy en día. ¿Por qué no grabar escenas en la cocina, subirlas a YouTube e insertarlas después en una entrada del blog acompañadas de algunos comentarios? Un buen smartphone o una cámara decente es todo lo que necesitas para empezar. ¡Manos a la obra! En cuanto a la parte escrita, pide a alguien que la revise por ti o delega la redacción en un profesional o en un empleado al que le guste hacerlo. También es importante recopilar el mayor número posible de direcciones de correo de tus visitantes, para poder enviarles boletines y avisos de nuevas entradas del blog. Te recomendamos MailChimp: es muy intuitivo y gratuito mientras tu lista de suscriptores no supere las 2.000 personas. Una vez superado ese límite, deberás pagar una tarifa fija. Por último, si quieres ahorrar tiempo en la promoción de tus nuevos artículos, puedes crear una cuenta —gratuita o de pago— en Buffer, una solución sencilla para automatizar tus publicaciones en redes sociales.

Facilite su nueva pasión:

Crea un calendario editorial para ahorrar tiempo. Una simple hoja de cálculo en Excel, con los temas de los artículos y sus fechas de publicación, te ayudará a evitar el síndrome de la página en blanco. No olvides incluir las palabras clave importantes para cada artículo. Crea enlaces entre tus distintos contenidos, así como hacia los sitios o personas que mencionas. Fomenta los comentarios haciendo preguntas a tus lectores y responde siempre a quienes se tomen la molestia de escribirte. Dedica tanto tiempo a promocionar tu artículo como a redactarlo. Si has invertido una hora en escribirlo, dedica otra hora a compartirlo en redes sociales, enviarlo en un boletín, etc. Lo más importante es la regularidad: en vez de publicar cinco artículos en pocos días y desaparecer durante tres semanas, organiza tu trabajo para crear una cita fija con tus lectores. Una publicación semanal es ideal, pero según tus limitaciones, podrías optar por una mensual.

Con Digital, ¡los minoristas toman el poder!

En la era digital, los minoristas necesitan comprender más que nunca la importancia de la tecnología y, sobre todo, hasta qué punto puede brindar un apoyo real en el día a día para tareas recurrentes pero esenciales, como la gestión de existencias, la administración y contabilidad, la toma de pedidos y reservas, y la fidelización de clientes, mejorando así su experiencia.

Mmmhhh ¡Interesante! ¿Pero qué más?

Todos estos son aspectos que atraen a minoristas y restauradores, quienes desearían disponer de más tiempo para dedicarse a sus clientes en lugar de perderlo en tareas tediosas y que consumen mucho tiempo.
Está claro: la digitalización está en marcha y ofrece ventajas significativas. Muchas empresas han tenido que adaptarse a estos cambios porque el mundo actual avanza rápidamente… ¡y ahora todo es “digital”! La tecnología digital ha traído nuevas herramientas y, con ellas, nuevas formas de trabajar. ¡Es momento de avanzar con los tiempos!

No cabe duda de que los consumidores viven al día. Están ultraconectados, lo que les hace cada vez más exigentes.

¡La fidelidad de los clientes se está erosionando poco a poco debido a la fuerte competencia! Los consumidores no dudan en acudir al establecimiento de al lado. Sin embargo, para un comerciante o restaurador, la clave del éxito a largo plazo sigue siendo la fidelización de sus clientes; sin ella, no hay futuro sostenible.

Tadaaaaaam :

Con esto en mente y con el objetivo de satisfacer las necesidades de sus clientes, Popina saca su varita mágica… ¡tadam! Soluciones digitales innovadoras, como la más reciente: la aplicación Pop’Fid by Qoodos, un sistema de fidelización único que se adapta a una amplia variedad de necesidades mediante distintos programas y modalidades de fidelización.
¿Y qué más? Una gran cantidad de herramientas de marketing “sobre la marcha” para mejorar la experiencia del cliente: www.qoodos.fr
Es fácil de gestionar y, lo más importante, ¡casi no requiere esfuerzo! Una verdadera joya de la gestión digital.

Contratar es importante, pero también hay que crear un entorno y una cultura que animen a los empleados a dar lo mejor de sí mismos. Para que la gestión de los empleados sea un juego de niños, existen algunas técnicas. Tanto si dirige una empresa en un solo lugar como en cincuenta, no puede construir un gran negocio sin crear un gran equipo. Tus empleados son la cara de tu empresa, y se adaptan a la experiencia que has acumulado a lo largo de los años. Y, sobre todo, tienen el increíble poder de determinar si un cliente vuelve o no.

Unas expectativas claras son más importantes que la contratación.

¿Por qué las estrellas se convierten en miembros normales del equipo? A menudo porque no se fijan las expectativas adecuadas. Cuando estableces expectativas, proporcionas directrices que sirven para transmitirles también tu cultura. Una cultura corporativa, por decirlo en términos de gestión. Su restaurante o bar comparte unos valores comunes. Si quiere un rendimiento medio, facilíteles una lista genérica de lo que tienen que hacer y sus responsabilidades. Si quiere un rendimiento perfecto, indique claramente cómo es el éxito, qué es lo que quiere. Esta visión del éxito puede consistir en un objetivo concreto, en su función o incluso en un comportamiento modelado. Asegúrese de que las expectativas son claras, mensurables y alcanzables, y sobre todo vinculadas al éxito de su empresa. En lugar de decir "No llegues tarde", prueba con "Sabemos que nuestros clientes tienen prisa, nos preocupamos por atenderles rápidamente, así que esperamos que seas puntual y cumplas tu horario de trabajo".

Determine su cultura corporativa.

No eres una gran empresa, así que no te obligues a actuar como tal. Define una cultura corporativa que te refleje a ti y a tu imagen.

Comuníquese regularmente con su equipo.

Cuando veas algo que te encanta, díselo inmediatamente a tus empleados. « Me gustó mucho la energía con la que saludaste a esos clientes; me dijeron que volverían » Impúlselos para que se comporten de forma que sepan exactamente qué hacer a continuación. Empiece por hablar con sus empleados con regularidad. Invíteles a compartir con usted lo que consideran positivo, así como sus frustraciones. Por último, asegúrese de que sepan que es una calle de doble sentido.

Las mejores recompensas no cuestan nada.

Contar con un sistema de bonificaciones basado en el mérito es esencial para impulsar el rendimiento. Refuerza una cultura de logro y de mejora continua. Sin embargo, los efectos motivacionales de una prima suelen desvanecerse rápidamente. Pregúntate: ¿Qué haces hoy para que tu equipo tenga ganas de volver a trabajar mañana? No subestimes el poder del reconocimiento y del agradecimiento. Un entorno en el que se valora y se reconoce a las personas genera confianza, y eso se refleja directamente en cómo tu equipo recibe y atiende a los clientes. A veces, una nota escrita a mano o unas palabras de agradecimiento en una reunión pueden tener más impacto que una tarjeta regalo (aunque pequeños detalles puntuales también pueden hacer maravillas).

Las medidas correctoras no deben ser negativas.

A veces, los comentarios serán menos positivos. Recuerde que su objetivo es fomentar lo positivo: está intentando ayudar a alguien a mejorar su servicio y sus habilidades. Sea firme, pero espere siempre mejores resultados. Esperamos que estos secretos te ayuden a crear y mantener un equipo de ensueño.