Instagram. Para muchos, es una aplicación utilizada para matar el tiempo entre dos servicios. Pero como nunca insistiremos lo suficiente, no subestimes el poder de las redes sociales. E Instagram es una de esas nuevas herramientas indispensables para los restauradores.
Visibilidad, visibilidad y visibilidad
Por si no sabes lo que es, Instagram es una red social móvil con un principio sencillo: comparte tus fotos y dale a me gusta a las de los demás. Hasta aquí, todo bien. Puedes añadir los hashtags y lugares que quieras.
¿Por qué Instagram? Porque lo primero que hacemos es comer con los ojos. Así que para ti es una obviedad, la oportunidad de compartir tus mejores platos con los hashtags adecuados en la plataforma social es un buen trampolín. Y sí, la visibilidad es lo que cuenta.
Encuentra a tu público. Con fotos tentadoras y los hashtags adecuados (nombre de tu restaurante, ciudad, barrio, receta, foto del día, evento, etc.) y la ubicación correcta, seguro que das en el clavo y consigues audiencia rápidamente. Instagram tiene una enorme comunidad de adictos a la comida. Es uno de los 3 mayores intereses de Instagram.
Paso a paso
Empiece paso a paso. En primer lugar, abre tu cuenta. Encontrarás rápidamente la aplicación en las distintas tiendas de tu sistema operativo móvil, ya sea Android o Apple. A continuación, elige un nombre de usuario (el nombre de tu restaurante, etc.) y una contraseña, y ya está. Rellena una biografía breve pero concisa y un enlace a tu sitio web, si tienes, o a tu página de Facebook. Primera foto, primeros seguidores. No conseguirás 1.000 seguidores el primer día. Pero lo que cuenta es tu presencia. Apuesta por fotos de calidad que hagan que la gente quiera verte. Podrás hacer todos los retoques que necesites para embellecer tu toma utilizando los filtros y las herramientas de Instagram disponibles en la aplicación. Utiliza hashtags sencillos y precisos y déjalo estar.
¡Y ya está!
Para aumentar tu popularidad y aparecer en los diarios de otros usuarios, puedes seguir a los "influencers" de Instagram en el ámbito que te interese. En este caso, la comida. Cuentas de chefs con estrellas Michelin, restaurantes de alto nivel, cocinas y recetas especiales... todo vale. Es más, para aumentar tus posibilidades de conseguir likes, dale a me gusta a páginas ajenas, a contenidos de otras personas y comparte tus fotos con regularidad. Si quieres aumentar tu perfil más rápidamente, o si las cosas no van lo suficientemente rápido para ti, puedes patrocinar tus publicaciones. Pero recuerda, cuanto más utilices la red, con o sin patrocinio, más útil y beneficiosa te resultará para promocionar tu establecimiento. Y eso no tiene precio.
