Por fin ha llegado el verano, y con él los largos días de sol, el calor y, por supuesto, las ganas de saciar la sed en la terraza o al fresco, después de un largo día de trabajo o de un agradable día de vacaciones. Como propietario de un restaurante, ahora es el momento de maximizar sus ingresos atrayendo a más clientes durante las vacaciones. Pero, ¿cómo puede asegurarse de que su establecimiento sea el lugar de moda donde todo el mundo quiere estar este verano?
Aquí tienes algunos consejos para convertir tu bar o restaurante en un auténtico oasis urbano.
1. Ofrezca una experiencia única: su terraza, el lugar donde estar en verano
Su terraza no debe ser sólo un lugar donde la gente se siente a comer o beber, sino una prolongación de la experiencia que ofrece en el interior de su establecimiento. Por eso es importante crear un entorno cómodo, con una decoración de buen gusto y un ambiente cálido. Utiliza la iluminación para crear una atmósfera suave por la noche, y ofrece un menú especial para la terraza con cócteles refrescantes y platos ligeros de verano.
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2. Maximice su visibilidad en línea
Mantener una fuerte presencia en línea es crucial para atraer y retener a sus clientes. Ya no son sólo los paseantes los que descubren su establecimiento al pasar, sino también los internautas que buscan su próxima experiencia culinaria.
Utilice nuestra herramienta de reservas en línea para facilitar a sus clientes no sólo la reserva, sino también la experiencia que pueden vivir en su establecimiento, mostrando su menú. Sus clientes potenciales podrán navegar tranquilamente, descubrir su oferta y reservar una mesa con unos pocos clics, sin salir de casa. No olvide responder a las opiniones (positivas o negativas) de sus clientes.
Con la explosión de las redes sociales, tu estrategia de comunicación debería incluir Instagram, Tiktok y Facebook. Estos canales son perfectos para compartir fotos apetitosas de tu restaurante/bar, tu comida, tus bebidas y los grandes momentos que has pasado en tu restaurante. Tus clientes deben estar deseando que llegue su próxima velada veraniega en tu establecimiento.
Sin olvidar su sitio web, su escaparate. A menudo es el primer punto de contacto para muchos clientes potenciales. Asegúrese de que su sitio esté actualizado, sea fácil de navegar y lo suficientemente rápido, con buenas fotos de su fachada y su menú.
3. Ofrece un servicio rápido y eficaz
Una de las claves para tener un restaurante/bar concurrido es ofrecer un servicio rápido y eficaz.
- equipe sus servidores con TPE Toman pedidos desde cualquier lugar, en interiores o exteriores, y los pasan directamente a la cocina, agilizando el servicio.
- saque el máximo partido a su software de caja registradora digital todo está conectado: ¡puede gestionar sus existencias en tiempo real y evitar decepciones a sus clientes!
- digitalice su menú Digitalizar su menú le permite actualizar sus ofertas de forma fácil e instantánea, mejorar la visibilidad para sus clientes, reducir el uso de papel y mejorar la eficacia de su servicio.
- ofertas pago en la mesa Tus clientes pueden pagar directamente en la mesa, sin tener que esperar al camarero. Sólo tienen que escanear un código QR con su smartphone al final de la comida. Es práctico, pero también extremadamente flexible: tus clientes pueden elegir pagar la cuenta con su tarjeta bancaria, dividir el importe entre los comensales e incluso dejar una propina si el servicio ha estado a la altura de sus expectativas.
4. 4. Promociones especiales
Otra forma de atraer clientes esofrecer promociones especiales. Puede tratarse de un happy hour a primera hora de la tarde, descuentos en determinadas bebidas o platos, menús infantiles o veladas temáticas. Con Popina, puede programarlo todo de antemano en su software de caja registradora y concentrarse en mantener contentos a sus clientes.
Con nuestro programa de fidelizaciónpodrá recompensar a sus clientes habituales y fomentar su compromiso con su establecimiento. Desde su interfaz, elija el sistema de fidelización que más le convenga: acumulación de puntos por cada visita o en función del importe gastado, un sistema de reembolso, el uso del gatito, una tasa de descuento establecida, o incluso productos gratuitos u ofertas especiales. Puede personalizar sus ofertas para adaptarlas a sus necesidades específicas.
5. Asegúrese de que dispone de personal suficiente para hacer frente al ajetreo del verano.
Orquestar el trabajo de su equipo y organizar sus horarios nunca ha sido tan fácil. Gracias a nuestra herramienta digitalpodrá crear fácilmente los horarios de sus empleados. Realizar cambios es sencillo y duplicar un horario es fácil. Gracias a su cuadro de mandos, tendrá una visión general de la puntualidad de sus empleados (retrasos o ausencias en tiempo real), los costes salariales, la eficacia individual, etc. Y si gestiona varios establecimientos, dispondrá de una función comparativa. Durante la temporada alta de verano, puede gestionar sus recursos humanos y reaccionar rápidamente a los picos de demanda contratando personal temporal si es necesario.
