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10 consejos para impulsar su restaurante

  1. Regla de oro: el cliente es el rey. Aunque la queja de un cliente no siempre esté muy justificada y usted no esté de acuerdo, tiene que gestionar la situación de forma que satisfaga al cliente pase lo que pase. Esto no significa aceptarlo todo, por supuesto.
  2. Debe tener: un personal amable y sonriente. Asegúrese de que todos los empleados reflejen siempre la mejor imagen posible del establecimiento. Esto fomentará una mejor relación con los clientes y su fidelidad.
  3. Buena publicidad. Popina te da algunos consejos para comunicar en las redes sociales y en la web para tu establecimiento, ¡que puedes utilizar gratuitamente!
  4. Actualice sus menús. Varíe los placeres. Los clientes tenderán a aburrirse si siempre ofrece lo mismo. Varíe en función de la temporada, los acontecimientos o simplemente sus deseos, por supuesto sin alejarse de su concepto y tema básicos.
  5. Tenga promociones rentables. Las happy hours pueden ser diferentes de los menús de precio fijo, siempre que hayas fijado bien los precios para las cenas (a menudo +25%).
  6. Piense en expandirse. Esto podría significar desarrollar la venta de comida para llevar. Hoy en día, con empresas como Foodora, Stuart, Deliveroo o Uber Eats, tienes un nuevo mercado de clientes a tu disposición, y no requiere ningún trabajo ni inversión extra. Es una forma estupenda de aumentar tu cartera de clientes y tu facturación, sin tener que sufrir la imagen negativa que podría reflejarse.
  7. Un TPV a medida y de alto rendimiento que le permite gestionar todo lo relacionado con su establecimiento. Simplifica el día a día del restaurante, reduce la carga de trabajo y puede potenciar tu imagen. Al adoptar una caja táctil basada en iPad como popina, estarás adoptando una herramienta tecnológica de alto rendimiento con una imagen innovadora. Todos salimos ganando.
  8. Elabora semanalmente un informe sobre tu negocio que incluya los siguientes aspectos: empleados, existencias, cifras, previsiones, afluencia, etc: Empleados, existencias, cifras, previsiones, afluencia, etc. Esto le permitirá hacer el mejor balance posible de su volumen de negocio y tendrá una mejor idea de cómo orientar su empresa para que funcione aún mejor a todos los niveles.
    Controle sus cuentas. Con Popina, la gestión de sus estadísticas es un juego de niños y está a sólo unos clics de distancia.
  9. Ahorre dinero: ahorre donde pueda. No escatime en la calidad de sus productos ni en los materiales que ofrece a sus clientes. Pero evita derrochar agua, comida o electricidad. Tendrás una imagen más comprometida y respetuosa con el medio ambiente, y notarás los beneficios en tu cartera.

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