Crêpes party, c’est la Chandeleur.

meilleures crêpes popina

Demain, c’est la chandeleur. La crêpe est à l’honneur. Ca serait bête de ne pas en profiter. Avec notre caisse enregistreuse tactile Popina, rien de plus simple que de créer une carte et des menus spécialement pour l’occasion. On vous donne quelques idées de confections, sympathiques et originales à proposer pour l’occasion. À vos poêles !

Crêpes salées, sucrées, à la bière, crêpes au lait de coco, crêpes diététiques, vous avez de quoi ravir toutes les bouches.

Commençons par les crêpes salées.

Vous pouvez faire de la crêpe un plat comme les autres, en proposant des garnitures de choix, avec boeuf, légumes, canard, saumon, noix de Saint Jacques, il y’a des multiples possibilités. Et on est d’accord : quand il s’agit de crêpes, tout est dans la pâte. Privilégiez des crêpes fines et raffinées. Pourquoi ne pas tenter une crêpe au confit de canard, avec des pomme de terres sautées à côté. Ou encore une crêpe au saumon et à l’aneth. Des centaines de déclinaisons s’offrent à vous et votre créativité.

Les crêpes de desserts.

Ici rien d’original direz vous, mais détrompez vous. La crêpe sucrées en dessert, regorge d’opportunités de créer un dessert hors-normes. Jouer sur le chaud de la crêpe avec le froid d’une boule de glace. Fraises, crèmes et autres patisseries peuvent s’accorder à merveille également.

En fait vous l’aurez compris, avec la crêpe tout est possible pour satisfaire vos clients.

Toute l’équipe Popina vous souhaite une bonne chandeleur.

01 février 2016